Le

Porridge

Au petit dƩjeuner ou avant une session sport

Un bon petit dĆ©jeuner pour commencer la journĆ©e est essentiel. 

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DĆØs qu'il commence Ć  faire froid, je prend du plaisir Ć  me prĆ©parer un porridge. 

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Sain et dƩlicieux, le porridge apporte des tas de vitamines, glucides pour vous aider Ơ dƩmarrer la journƩe !

PrĆ©paration : 5 min

DĆ©gustation : 15 min

1 personne

Qu'est ce que le porridge

Riche en fibre

Sans Gluten

Sans Lactose

Le porridge nous vient d'Angleterre et la base de tout porridge se constitue de graines sous forme de flocons et de lait vƩgƩtal.

 

Avantage :

- rassasiant : excellent pour Ʃviter la fringale de 11h. Top aussi si vous faites du sport.

- riche en fibres, en protĆ©ines, en fer et en magnĆ©sium

- vous pouvez le dƩcliner comme bon vous semble et ainsi varier les plaisirs

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Tous les porridges sont composĆ©s de 4 ingrĆ©dients:

- des flocons de graines (moi perso je suis fan su sarrasin, mais avoine ou mix de graines seront trĆØs bien aussi

- un lait vƩgƩtal (noisette, coco, riz, amande, Ơ vous de choisir votre prƩfƩrƩ)

- un parfum Ć  ajouter Ć  votre mixture (cacao cru, vanille, cannelle)

- un topping selon vos envies (baie de goji, graine de courge, muesli, coco rapĆ©e, des fruits (pomme, banane, kiwi, raisin etc.)

La recette pas Ć  pas

Bon sucre

Bon gras

Bon goƻt :)

IngrƩdients:

- 200ml de votre lait vƩgƩtal prƩfƩrƩ

- 3-4 cuillĆØres Ć  soupe de flocons de sarrasin

- 1/2 cuillère à café de cacao cru

- 1 banane, des baies de goji, de la coco rapƩe

 

Step 1 :

- Faire mijoter Ơ feu doux pendant 3-4 minutes le mƩlange lait vƩgƩtal + flocons de sarrasin

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Step 2:

- Coupe le feu lorsque vous voyez le fond de votre casserole en passant la cuillĆØre. Ajoutez le cacao cru pour donner le gout chocolat Ć  votre porridge.

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Step 3:

- Mettre dans un bol votre mixture et ajouter en topping la banane entiĆØre coupĆ©e en tranche, les baies de gojis et la noix de coco rĆ¢pĆ©e.  C'est prĆŖt ! REGALEZ-VOUS !

Le saviez-vous ?

LE CACAO CRU

ā€œSavez-vous que le cacao cru provient directement de la fĆØve de cacao qui est mise en poudre? 

Cette poudre n'est pas cuite : du coup on garde bien toutes les propriƩtƩs nutritives pour le corps : vitamines et minƩraux.

De plus sa teneur en sucre avoisine le zĆ©ro, contrairement aux cacao industriels qui sont composĆ©s souvent Ć  prĆØs de 50% de sucre.

Aller plus loin

Riche en magnĆ©sium, fer, zinc. c'est un excellent antioxydant. 

Si le cacao est bon pour la peau et contribue à lui redonner tout son éclat, il est également bon pour le foie, le pancréas, les cheveux et les ongles. Riche en soufre, le cacao cru aide à régénérer le collagène et la kératine. Il donne ainsi les cheveux brillants et renforce les ongles !

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by TheRawFrenchy Ā©